As vacas da Casa Verde

126A Leiteria Silva era um era um estabelecimento “dotado de excellentes condições” que fornecia “leite puro e substancioso ao publico”. Situada na esquina da rua General Osório com a Guaianases, a metros da cracolândia, reunia “todos os requisitos modernamente exigidos em estabelecimentos congeneres, com serviço completo e o mais rigoroso asseio”. Seu prédio não existe mais há várias décadas, e a esquina hoje concentra lojas especializadas em peças para motos.

127O leite vendido pelo estabelecimento, “classificado entre os melhores desta capital em pureza”, era produzido por cerca de cem vacas da raça holandesa que os próprios donos da loja, os irmãos Silva, criavam em uma chácara de sua propriedade nos arredores da cidade.

A chácara em questão, com “exuberantes pastagens”, ficava em uma área conhecida como Sítio Casa Verde, “à margem direita do rio Tieté, no trecho da varzea da Barra-Funda”.

As fotos e os trechos entre aspas são de um número de 1914 da revista A Cigarra.

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